Velkommen til dette madforløb, hvor eleverne skal lave en videokogebog i WeVideo. Videodemonstrationer af opskrifter er blevet ekstremt populært de seneste år, og de findes i hobetal på både Facebook og Youtube. Ved at anvende Wevideo kan eleverne på en sjov og kreativ måde lave deres egne visuelle fremstillinger af en opskrift. De bliver i stand til at dokumentere deres fremgangsmåde og får samtidig skabt et produkt, der kan tjene som en levende opskrift, som er nem og overskuelig at følge, og som kan fungere som inspiration til andre.
Eleverne skal i dette forløb filme og tage billeder, imens de laver en ret. Herefter skal disse billeder og videoklip bruges til at lave en videokogebog, hvor opskriften demonstreres trin for trin.
Formålet med dette forløb er at styrke elevernes evne til at præsentere en opskrift på en lækker og indbydende måde. Dette gøres ved at komme tæt på de enkelte råvare, sørge for at vi kan se dampen fra gryden eller brødets lækre gyldne farve. Her kommer elevernes evne til at vurdere madens æstetiske udtryk også i spil, idet den gode madpræsentation kan fremhæve madens kvaliteter, så vi næsten kan dufte maden på den anden side af skærmen.
Rigtig god fornøjelse

Teknisk

Det er en forudsætning for forløbet, at du har oprettet enten en afleveringskanal eller en præsentationskanal.
Eleverne
I hver gruppe skal en elev oprette en kanal, som gruppen kan bruge til at lægge deres optagelser ind i løbende. Det sikrer både at I kan være fælles om at lave optagelser, men også kan være mere frie til at uddele opgaven med at redigere og producere videokogebogen.

Fagligt

Eleverne skal i gang med at lave mad. De skal måske have råvarer, forslag til opskrifter og andre råd og vejledninger, inden de går i gang. Det er afgørende for deres formidling at de ved, hvad tingene i et køkken hedder.